Prehrana
Kako pripremati gljive?
Objavljeno 23.05.2017.
BBC News
Hranjive tvari je u gljivama najlakše zadržati ako se pripremaju u mikrovalnoj pećnici ili na roštilju, objavili su španjolski znanstvenici.
Uz pomoć ovih metoda u gljivama se zadržava znatno više antioksidansa nego kuhanjem ili prženjem, piše stručni časopis International Journal of Food Sciences and Nutrition.
Dodavanje ulja gljivama koje se pripremaju na roštilju može znatno popraviti njihovu nutritivnu vrijednost, naglašavaju istraživači nakon testiranja četiriju vrsta gljiva.
Gljive su dobar izvor proteina, vlakana te vitamina B, C, D i E, a imaju malu kalorijsku vrijednost i nizak udio masti.
Članak odražava medicinske stavove važeće u trenutku objave. Članak odražava medicinske stavove važeće u trenutku objave.
HQ/MED/17/0046
Sve vijesti vezane uz ovu temu pronađite ovdje
Priručnik bolesti
Odaberite grupu bolesti ili pretražite po ključnoj riječi
Priručnik bolesti sastavljen je kako biste se brzo informirali o bolesti koja vas zanima.
Određene bolesti posebno su obrađene u okviru skupine na Mapi tijela kojoj pripadaju te ih svakako potražite.
vezani članci
KALENDAR ovulacije
Izračunaj plodne dane
BMI za djecu
Izračunajte BMI za djevojčicu ili dječaka.
Djevojčice i dječaci imaju različite vrijednosti BMI-a tijekom odrastanja. Važno je koristi kalkulator primjeren za dob.
Djevojčice i dječaci imaju različite vrijednosti BMI-a tijekom odrastanja. Važno je koristi kalkulator primjeren za dob.