Dijeta 2700 kcal, 6 obroka na dan - prijedlog jelovnika
Pravilno uravnoteženu dijabetičku dijetu većina ljudi može primijeniti za unapređivanje svoga zdravlja. Prilikom planiranja pravilne prehrane treba obratiti pozornost na individualne karakteristike pojedinca pomoću kojih se određuje dnevna energijska i nutritivna potreba organizma te broj obroka.
Jelovnik 1
| ZAJUTRAK | |
|---|---|
| Crni kruh | 60 g |
| Nemasna šunka | 60 g |
| Margarin s jogurtom | 10 g |
| Bijela kava bez šećera | 240 g |
Jelovnik 2
| ZAJUTRAK | |
|---|---|
| Graham pecivo | 70 g |
| Pašteta od tune | 60 g |
| Masline, neslane | 30 g |
| Mlijeko 0,9% m.m. | 240 g |
| DORUČAK | |
|---|---|
| Raženi kruh | 60 g |
| Sir polutvrdi light | 30 g |
| Bademi | 8 g |
| Kruška | 200 g |
| DORUČAK | |
|---|---|
| Raženi kruh | 60 g |
| Kuhano jaje | 1 kom |
| Orasi | 8 g |
| Nektarina | 240 g |
| RUČAK | |
|---|---|
| Juha od povrća, obrana, bez tjestenine | 1 tanjur |
| Pečena nemasna svinjetina | 60 g |
| Pirjana ječmena kaša | |
| • ječmena kaša | 75 g |
| • češnjak, list peršina, crvena paprika | začinska količina |
| Zelena salata s crvenim radičem | 100 g |
| Svježi krastavci | 100 g |
| Suncokretovo ulje za pripremu obroka | 10 g |
| Breskva | 280 g |
| RUČAK | |
|---|---|
| Juha od povrća, obrana, bez tjestenine | 1 tanjur |
| Pečena nemasna svinjetina | 60 g |
| Restani krumpir | 200 g |
| Crni kruh | 30 g |
| Karfiol salata | 200 g |
| Suncokretovo ulje za pripremu obroka | 10 g |
| Šljive | 200 g |
| UŽINA | |
|---|---|
| Graham kruh | 70 g |
| Topljeni sir light | 60 g |
| Pistacije neslane, nepržene | 10 g |
| Kivi | 200 g |
| UŽINA | |
|---|---|
| Crni kruh | 60 g |
| Svježi posni sir | 120 g |
| Vrhnje 12% m.m. | 30 g |
| Kompot od jabuka bez šećera | 320 g |
| VEČERA | |
|---|---|
| Pečena pileća prsa | 60 g |
| Tjestenina s rajčicom | |
| • špageti | 60 g |
| • svježa rajčica | 160 g |
| • crveni luk | 40 g |
| • bosiljak, origano | začinska količina |
| ** Zelena salata | 100 g |
| Maslinovo ulje za pripremu obroka | 10 g |
| VEČERA | |
|---|---|
| Pečena skuša | 60 g |
| Kuhani krumpir s peršinom | 200 g |
| Graham kruh | 35 g |
| Rajčica salata | 100 g |
| Salata od matovilca | 100 g |
| Maslinovo ulje za pripremu obroka | 10 g |
| NOĆNI OBROK | |
|---|---|
| Kefir | 240 g |
| Dvopek, integralni | 30 g |
| Sirni namaz light | 30 g |
| NOĆNI OBROK | |
|---|---|
| Probiotik | 240 g |
| Dvopek, integralni | 30 g |
| Sirni namaz light | 30 g |
Jelovnik 3
| ZAJUTRAK | |
|---|---|
| Integralni tost | 60 g |
| Sir polutvrdi light | 60 g |
| Margo light | 10 g |
| Probiotik | 240 g |
Jelovnik 4
| ZAJUTRAK | |
|---|---|
| Raženi kruh | 60 g |
| Pileća prsa u ovitku | 60 g |
| Margarin light | 10 g |
| Jogurt light | 240 g |
| DORUČAK | |
|---|---|
| Crni kruh | 60 g |
| Svježi posni sir | 60 g |
| Sjemenke suncokreta | 7 g |
| Banana | 120 g |
| DORUČAK | |
|---|---|
| Crni kruh | 60 g |
| Pileća hrenovka light | 30 g |
| Lješnjaci | 10 g |
| Jabuka | 200 g |
| RUČAK | |
|---|---|
| Juha od rajčice, bez tjestenine | |
| Pečena pastrva | 1 tanjur |
| Grah salata s paprikom | 60 g |
| • grah, suho zrno | |
| • svježa paprika | 60 g |
| Crni kruh | 100 g |
| Zelena salata | 30 g |
| Maslinovo ulje za pripremu obroka | 100 g |
| Voćni sok bez šećera | 10 g |
| 240 g | |
| RUČAK | |
|---|---|
| Pileća juha, obrana, bez tjestenine | 1 tanjur |
| Gulaš od purećeg zabatka | |
| • pureći zabatak | 90 g |
| • crveni luk, rajčica, paprika | 100 g |
| • pire od rajčice | 20 g |
| Kuhana kukuruzna krupica | 180 g |
| ** Kupus salata | 150 g |
| Suncokretovo ulje za pripremu obroka | 10 g |
| Dinja | 200 g |
| UŽINA | |
|---|---|
| Raženi kruh | 60 g |
| Pileća prsa u ovitku | 60 g |
| Margarin light | 5 g |
| Kruška | 200 g |
| UŽINA | |
|---|---|
| Kukuruzni kruh | 70 g |
| Pureća prsa u ovitku | 60 g |
| Margarin light | 5 g |
| Naranča | 200 g |
| VEČERA | |
|---|---|
| Pureća pljeskavica | 60 g |
| Pire krumpir | 300 g |
| Svježi krastavci | 100 g |
| Rajčica salata | 100 g |
| Suncokretovo ulje za pripremu obroka | 10 g |
| VEČERA | |
|---|---|
| Kuhana nemasna junetina | 60 g |
| Brokula lešo s krumpirom i mrkvom | |
| • brokula | 100 g |
| • mrkva | 60 g |
| • krumpir | 200 g |
| Raženi kruh | 30 g |
| Maslinovo ulje za pripremu obroka | 10 g |
| NOĆNI OBROK | |
|---|---|
| Mlijeko 0,9% m.m. | 240 g |
| Dvopek, integralni | 30 g |
| Sirni namaz light | 30 g |
| NOĆNI OBROK | |
|---|---|
| Jogurt light | 240 g |
| Dvopek, integralni | 30 g |
| Sirni namaz light | 30 g |
* Količina namirnice u sirovom ili svježem stanju.
** Povrće čija je energetska vrijednost do 20 kcal.
Izvor: Hrvatsko društvo za dijabetes
Autori:
- Prim.dr.sc. Velimir Altabas, dr.med., specijalist endokrinologije i dijabetologije
- Vedrana Škoro, mag. nutr.

