Pravilno uravnoteženu dijabetičku dijetu većina ljudi može primijeniti za unapređivanje svoga zdravlja. Prilikom planiranja pravilne prehrane treba obratiti pozornost na individualne karakteristike pojedinca pomoću kojih se određuje dnevna energijska i nutritivna potreba organizma te broj obroka.
1 jedinica iz skupine VOĆE
(15 g UH) = breskva, 140 g
3 jedinice iz skupine
KRUH i zamjene
(45 g UH) = raženi kruh, 60 g + zobene pahuljice bez šećera, 20 g
1 jedinica iz skupine
MLIJEKO i zamjene
(12 g UH) = mlijeko
0,9% m.m., 240 g
1 jedinica iz skupine
MESO i zamjene
(0 g UH) = toast pureća
šunka, 30 g
2 jedinice iz skupine
POVRĆE (10 g UH)
= salata od bijelog i
crvenog kupusa, 200 g
Juha od rajčice,
bez tjestenine
= 1 tanjur
2 jedinice iz skupine
MESO i zamjene
(0 g UH) =
pečena skuša, 60 g
2 jedinice iz skupine
KRUH i zamjene
(30 g UH) = kuhani krumpir, 200 g
1 jedinica
iz skupine VOĆE
(15 g UH) = kivi,
100 g
• 2 jedinice iz skupine
MASNOĆE i zamjene
(0 g UH) = maslinovo
ulje, 10 g
2 jedinice iz
skupine
KRUH i zamjene
(30 g UH) = pirjana
riža (integralna),
120 g
1 jedinica iz skupine
POVRĆE
(5 g UH) = rajčica
salata, 100 g
1 jedinica iz skupine
MLIJEKO i zamjene
(12 g UH) = probiotik, 240 g
2 jedinice iz skupine
MESO i zamjene
(0 g UH) = pečena
piletina, 60 g
1 jedinica iz
skupine VOĆE
(15 g UH) =
mandarina, 120 g
• 2 jedinice iz skupine
MASNOĆE i zamjene
(0 g UH) = suncokretovo
ulje, 10 g
Unutar jedne skupine nalaze se namirnice složene u "dijabetičke jedinice" koje su međusobno slične po ugljikohidratnom sastavu i energijskoj vrijednosti ali su različite količine.
Preporuka je uzimanje svih vrsta hrane iz predloženih tablica radi raznovrsnosti prehrane.
Ovisno o izračunatoj energijskoj potrebi pojedinca za svaki obrok iz pojedine skupine namirnica potrebno je uzeti određenu količinu namirnice.
Izračunajte potrebni dnevni energijski unos. Najčešće dnevne energijske potrebe kreću se od 1100 kcal do 2700 kcal.
Djevojčice i dječaci imaju različite vrijednosti BMI-a tijekom odrastanja. Važno je koristi kalkulator primjeren za dob.