Pravilno uravnoteženu dijabetičku dijetu većina ljudi može primijeniti za unapređivanje svoga zdravlja. Prilikom planiranja pravilne prehrane treba obratiti pozornost na individualne karakteristike pojedinca pomoću kojih se određuje dnevna energijska i nutritivna potreba organizma te broj obroka.
3 jedinice iz skupine
KRUH i zamjene
(45 g UH) = graham
pecivo, 100 g
2 jedinice iz skupine VOĆE
(30 g UH) = kruška, 200 g
1 jedinica iz skupine
MASNOĆE i zamjene
(0 g UH) = margarin s
jogurtom, 5 g
2 jedinice iz skupine
MESO i zamjene
(0 g UH) = pileća prsa
u ovitku, 60 g
1 jedinica iz skupine
MLIJEKO i zamjene
(12 g UH) = mlijeko 0,9%
m.m., 240 g
Pileća juha, obrana, s
tjesteninom = 1 tanjur
2 jedinice iz
skupine POVRĆE
(10 g UH) = zelena salata,
100 g + mrkva, 60 g
3 jedinice iz skupine
KRUH i zamjene (45 g UH)
= tjestenina za juhu, 20 g +
pirjana riža (integralna), 120 g
3 jedinice iz skupine
MESO i zamjene
(0 g UH) = pečena
nemasna svinjetina, 90 g
• 2 jedinice iz skupine
MASNOĆE i zamjene
(0 g UH) = maslinovo ulje, 10 g
2 jedinice iz skupine
VOĆE (30 g UH)
= pečena jabuka s
cimetom, 200 g
1 jedinica iz
skupine VOĆE
(15 g UH) = kivi, 100 g
1 jedinica iz skupine
POVRĆE
(5 g UH) = kuhana
brokula, 100 g
2 jedinice iz skupine
KRUH i zamjene (30 g UH)
= kuhani krumpir, 200 g
2 jedinice iz skupine
MESO i zamjene (0 g UH)
= pečena škarpina, 60 g
1 jedinica iz skupine
MLIJEKO i zamjene
(12 g UH) = probiotik, 240 g
• 2 jedinice iz skupine
MASNOĆE i zamjene
(0 g UH) = maslinovo ulje, 10 g
Unutar jedne skupine nalaze se namirnice složene u "dijabetičke jedinice" koje su međusobno slične po ugljikohidratnom sastavu i energijskoj vrijednosti ali su različite količine.
Preporuka je uzimanje svih vrsta hrane iz predloženih tablica radi raznovrsnosti prehrane.
Ovisno o izračunatoj energijskoj potrebi pojedinca za svaki obrok iz pojedine skupine namirnica potrebno je uzeti određenu količinu namirnice.
Izračunajte potrebni dnevni energijski unos. Najčešće dnevne energijske potrebe kreću se od 1100 kcal do 2700 kcal.
Djevojčice i dječaci imaju različite vrijednosti BMI-a tijekom odrastanja. Važno je koristi kalkulator primjeren za dob.