Dijeta 1300 kcal, 3 obroka na dan - prijedlog jelovnika
Pravilno uravnoteženu dijabetičku dijetu većina ljudi može primijeniti za unapređivanje svoga zdravlja. Prilikom planiranja pravilne prehrane treba obratiti pozornost na individualne karakteristike pojedinca pomoću kojih se određuje dnevna energijska i nutritivna potreba organizma te broj obroka.
Jelovnik 1
| ZAJUTRAK | |
|---|---|
| Kukuruzni kruh | 70 g |
| Sirni namaz light | 30 g |
| Mlijeko 0,9% m.m. | 240 g |
| Kivi | 100 g |
Jelovnik 2
| ZAJUTRAK | |
|---|---|
| Graham pecivo | 70 g |
| Pileća hrenovka light | 30 g |
| Jogurt light | 240 g |
| Naranča | 100 g |
| RUČAK | |
|---|---|
| Pileća juha, obrana, bez tjestenine | 1 tanjur |
| Pečena piletina | 60 g |
| Pire krumpir | 200 g |
| Pirjani kupus | 200 g |
| Suncokretovo ulje za pripremu obroka | 10 g |
| Nektarina | 120 g |
| RUČAK | |
|---|---|
| Juha od povrća, obrana, bez tjestenine | 1 tanjur |
| Pečena skuša | 60 g |
| Krumpir salata s paprikom | |
| • krumpir | 200 g |
| • svježa paprika | 100 g |
| Zelena salata | 100 g |
| Maslinovo ulje za pripremu obroka | 10 g |
| Dinja | 100 g |
| VEČERA | |
|---|---|
| Salata s mesom | |
| • nemasna junetina | 80 g |
| • rajčica | 50 g |
| • crveni luk | 50 g |
| • paprika | 50 g |
| • zelena salata | 50 g |
| • jabučni ocat, papar | začinska količina |
| Ulje za pripremu obroka | 10 g |
| Crni kruh | 60 g |
| Pečena jabuka | 100 g |
| VEČERA | |
|---|---|
| Pureći paprikaš | |
| • pureći zabatak | 80 g |
| • crveni luk, mrkva, peršin | 100 g |
| • pire od rajčice | 20 g |
| • mljevena crvena paprika | začinska količina |
| Kuhani široki rezanci | 120 g |
| ** Salata od matovilca | 100 g |
| Suncokretovo ulje za pripremu obroka | 10 g |
| Lubenica | 190 g |
Jelovnik 3
| ZAJUTRAK | |
|---|---|
| Raženi kruh | 60 g |
| Topljeni sir light | 30 g |
| Bijela kava bez šećera | 240 g |
| Jabuka | 100 g |
Jelovnik 4
| ZAJUTRAK | |
|---|---|
| Crni kruh | 60 g |
| Pureća prsa u ovitku | 30 g |
| Probiotik | 240 g |
| Kruška | 100 g |
| RUČAK | |
|---|---|
| Juha od povrća, obrana, bez tjestenine | 1 tanjur |
| Pečena nemasna svinjetina | 60 g |
| Pečeni krumpir | 160 g |
| Cikla s hrenom | 120 g |
| Suncokretovo ulje za pripremu obroka | 10 g |
| Grejp | 155 g |
| RUČAK | |
|---|---|
| Juha od rajčice, bez tjestenine | 1 tanjur |
| Pečene srdele | 60 g |
| Blitva lešo s krumpirom | |
| • blitva | 200 g |
| • krumpir | 200 g |
| Maslinovo ulje za pripremu obroka | 10 g |
| Kupine | 100 g |
| VEČERA | |
|---|---|
| Pečeni pureći zabatak | 60 g |
| Pirjana riža, integralna | 120 g |
| Pečena paprika | 100 g |
| ** Zelena salata s celerom | 100 g |
| Suncokretovo ulje za pripremu obroka | 10 g |
| Marelica | 135 g |
| VEČERA | |
|---|---|
| Pileći ujušak | |
| • pileća prsa | 80 g |
| • mrkva | 60 g |
| • peršin korijen | 40 g |
| • celer korijen | 50 g |
| • peršin i celer list | začinska količina |
| • suncokretovo ulje | 5 g |
| Griz noklice | |
| • pšenična krupica | 20 g |
| • jaje | 1/6 kom |
| • suncokretovo ulje | 5 g |
| Raženi kruh | 30 g |
| Banana | 60 g |
* Količina namirnice u sirovom ili svježem stanju.
** Povrće čija je energetska vrijednost do 20 kcal.
Izvor: Hrvatsko društvo za dijabetes
Autori:
- Prim.dr.sc. Velimir Altabas, dr.med., specijalist endokrinologije i dijabetologije
- Vedrana Škoro, mag. nutr.

