Dijeta 2700 kcal, 3 obroka na dan - prijedlog jelovnika
Pravilno uravnoteženu dijabetičku dijetu većina ljudi može primijeniti za unapređivanje svoga zdravlja. Prilikom planiranja pravilne prehrane treba obratiti pozornost na individualne karakteristike pojedinca pomoću kojih se određuje dnevna energijska i nutritivna potreba organizma te broj obroka.
Jelovnik 1
| ZAJUTRAK | |
|---|---|
| Crni kruh | 120 g |
| Nemasna šunka | 60 g |
| Svježi posni sir | 120 g |
| Vrhnje 12% m.m. | 30 g |
| Bijela kava bez šećera | 240 g |
| Kruška | 200 g |
Jelovnik 2
| ZAJUTRAK | |
|---|---|
| Graham kruh | 140 g |
| Pašteta od tune | 90 g |
| Kuhano jaje | 1 kom |
| Bademi | 8 g |
| Mlijeko 0,9% m.m. | 240 g |
| Nektarina | 240 g |
| RUČAK | |
|---|---|
| Juha od povrća, obrana, s tjesteninom | 1 tanjur |
| • tjestenina za juhu | 20 g |
| Pečena nemasna svinjetina | 90 g |
| Pirjana ječmena kaša | |
| • ječmena kaša | 75 g |
| • češnjak, list peršina, crvena paprika | začinska količina |
| Kukuruzni kruh | 35 g |
| Zelena salata | 100 g |
| Svježi krastavci | 100 g |
| Suncokretovo ulje za pripremu obroka | 20 g |
| Breskva | 240 g |
| RUČAK | |
|---|---|
| Juha od povrća, obrana, s tjesteninom | 1 tanjur |
| * tjestenina za juhu | 20 g |
| Pečena nemasna svinjetina | 90 g |
| Pirjana riža, integralna | 180 g |
| Crni kruh | 30 g |
| Karfiol salata | 200 g |
| Suncokretovo ulje za pripremu obroka | 20 g |
| Šljive | 200 g |
| VEČERA | |
|---|---|
| Pečena pileća prsa | 90 g |
| Tjestenina s rajčicom | |
| • špageti | 60 g |
| • svježa rajčica | 160 g |
| • crveni luk | 40 g |
| • bosiljak, origano | začinska količina |
| Raženi kruh | 30 g |
| ** Zelena salata | 100 g |
| Maslinovo ulje za pripremu obroka | 20 g |
| Kivi | 200 g |
| Kefir | 240 g |
| VEČERA | |
|---|---|
| Pečena skuša | 90 g |
| Kuhani krumpir s peršinom | 300 g |
| Raženi kruh | 30 g |
| Rajčica salata | 100 g |
| Salata od matovilca | 100 g |
| Maslinovo ulje za pripremu obroka | 15 g |
| Kompot od jabuka bez šećera | 320 g |
| Probiotik | 240 g |
Jelovnik 3
| ZAJUTRAK | |
|---|---|
| Raženi kruh | 120 g |
| Pileća prsa u ovitku | 60 g |
| Sirni namaz light | 60 g |
| Sjemenke suncokreta | 7 g |
| Jogurt light | 240 g |
| Jabuka | 200 g |
Jelovnik 4
| ZAJUTRAK | |
|---|---|
| Tost, integralni | 120 g |
| Pureća prsa u ovitku | 90 g |
| Sir polutvrdi light | 30 g |
| Margo light | 5 g |
| Probiotik | 240 g |
| Banana | 120 g |
| RUČAK | |
|---|---|
| Pileća juha, obrana, s tjesteninom | 1 tanjur |
| • tjestenina za juhu | 20 g |
| Gulaš od purećeg zabatka | |
| • pureći zabatak | 120 g |
| • crveni luk, rajčica, paprika | 100 g |
| • pire od rajčice | 20 g |
| Kuhana kukuruzna krupica | 180 g |
| Crni kruh | 30 g |
| ** Kupus salata | 150 g |
| Suncokretovo ulje za pripremu obroka | 20 g |
| Dinja | 200 g |
| RUČAK | |
|---|---|
| Juha od rajčice, s tjesteninom | 1 tanjur |
| • tjestenina za juhu | 20 g |
| Pečena pastrva | 90 g |
| Grah salata s paprikom | |
| • grah, suho zrno | 60 g |
| • svježa paprika | 100 g |
| Raženi kruh | 60 g |
| Zelena salata | 100 g |
| Maslinovo ulje za pripremu obroka | 20 g |
| Voćni sok bez šećera | 240 g |
| VEČERA | |
|---|---|
| Kuhana nemasna junetina | 90 g |
| Brokula lešo s krumpirom i mrkvom | |
| • brokula | 100 |
| • mrkva | 60 g |
| • krumpir | 200 g |
| Raženi kruh | 60 g |
| Maslinovo ulje za pripremu obroka | 15 g |
| Naranča | 200 g |
| Jogurt light | 240 g |
| VEČERA | |
|---|---|
| Pureća pljeskavica | 90 g |
| Pire krumpir | 300 g |
| Crni kruh | 30 g |
| Svježi krastavci | 100 g |
| Rajčica salata | 100 g |
| Suncokretovo ulje za pripremu obroka | 15 g |
| Kruška | 200 g |
| Mlijeko 0,9% m.m. | 240 g |
* Količina namirnice u sirovom ili svježem stanju.
** Povrće čija je energetska vrijednost do 20 kcal.
Izvor: Hrvatsko društvo za dijabetes
Autori:
- Prim.dr.sc. Velimir Altabas, dr.med., specijalist endokrinologije i dijabetologije
- Vedrana Škoro, mag. nutr.

