Prevencija alergije na kikiriki

Novi nalazi ukazuju na mogućnost korištenja probiotika i u tretiranju alergije na kikiriki.

U istraživanju su korištene životinje uzgojene u sterilnim uvjetima, a posebno su se učinkovitima pokazale bakterije iz roda Clostridium.

Njihova primjena je u crijevima tretiranih životinja dovela do proizvodnje velikih količina interleukina-22, molekula ključnih za reduciranje učinka alergena prisutnih u kikirikiju.

U ekstremnim slučajevima reakcija imunološkog sustava osoba alergičnih na kikiriki može dovesti do smrti.

Stručnjaci upozoravaju kako se učestalost alergija na hranu kod djece u SAD između 1997. i 2011. godine povećana za oko 50%.

Procjenjuje se kako je u svakom razredu u američkim školama prosječno 2 djece s nekom potencijalno opasnom alergijom na hranu.