Dijeta 1300 kcal, 3 obroka na dan

Pravilno uravnoteženu dijabetičku dijetu većina ljudi može primijeniti za unapređivanje svoga zdravlja. Prilikom planiranja pravilne prehrane treba obratiti pozornost na individualne karakteristike pojedinca pomoću kojih se određuje dnevna energijska i nutritivna potreba organizma te broj obroka.

ZAJUTRAK u 8 sati

1 jedinica iz skupine

VOĆE

(15 g UH) = jabuka, 100 g

1 jedinica iz skupine

MLIJEKO i zamjene

(12 g UH) = mlijeko 0,9% m.m., 240 g

2 jedinice iz skupine

KRUH i zamjene

(30 g UH) = raženi kruh, 60 g

1 jedinica iz skupine

MESO i zamjene

(0 g UH) = svježi posni sir, 60 g

RUČAK u 13 sati

Juha od povrća, obrana,

bez tjestenine = 1 tanjur

2 jedinice iz skupine

POVRĆE(10 g UH) =

salata od rajčice, 100 g + kupus salata, 100 g

2 jedinice iz skupine

KRUH i zamjene

(30 g UH) = rizi-bizi

(pirjana riža, 90 g + pirjani grašak, 50 g)

2 jedinice iz skupine

MESO i zamjene

(0 g UH) = naravni pileći fi le, 60 g

1 jedinica iz skupine

VOĆE

(15 g UH) = grožđe, 90 g

2 jedinice iz skupine

MASNOĆE i zamjene

(0 g UH) = suncokretovo ulje, 10 g

VEČERA u 18 sati

1 jedinica iz skupine

POVRĆE

(5 g UH) = povrće za ribu, 100 g + zelena salata s celerom, 100 g

1 jedinica iz skupine

VOĆE

(15 g UH) = kompot od jabuka bez šećera, 160 g

2 jedinice iz skupine

KRUH i zamjene

(30 g UH) = kuhana

kukuruzna krupica (žganci), 120 g

2 jedinice iz skupine

MESO i zamjene

(0 g UH) = kuhani oslić,

60 g (Brodeto od oslića)

2 jedinice iz skupine

MASNOĆE i zamjene

(0 g UH) = maslinovo ulje, 10 g

* Količina namirnice u sirovom ili svježem stanju.
** Povrće čija je energetska vrijednost do 20 kcal.

Unutar jedne skupine nalaze se namirnice složene u "dijabetičke jedinice" koje su međusobno slične po ugljikohidratnom sastavu i energijskoj vrijednosti ali su različite količine. Preporuka je uzimanje svih vrsta hrane iz predloženih tablica radi raznovrsnosti prehrane.

Ovisno o izračunatoj energijskoj potrebi pojedinca za svaki obrok iz pojedine skupine namirnica potrebno je uzeti određenu količinu namirnice.

Ukupna dnevna količina namirnica za ovaj jelovnik: