Prehrana i smrtnost od raka prostate

U njihovom istraživanju je sudjelovalo oko 1000 liječnika koji su nakon dijagnoze raka prostate praćeni prosječno 14 godina.

Tzv. zapadnjačku prehranu karakteriziraju visoki udio masti, crvenog mesa i mesnih prerađevina.

Pacijenti s tzv. zapadnjačkom prehranom su imali i prosječno 67% veći rizik za smrt od bilo kojeg uzroka nego pacijenti čija je prehrana imala veći udio voća, povrća, ribe i integralnih žitarica.

Visoki udio masti i manjak vlakana u prehrani su već povezivani s metaboličkim sindromom, skupinom stanja poput abdominalne pretilosti, povišene koncentracije šećera u krvi ili previsokog krvnog tlaka.

Metabolički sindrom je usko povezan s većim rizikom za dijabetes, srčani udar, moždani udar i neke oblike raka, piše stručni časopis Cancer Prevention Research.