Od 100 grama vrhnja, 54 grama čine masti ili lipidi koji su najvećim dijelom zasićeni. Vrhnje je visokokalorična namirnica te se preporuča njegova ograničena upotreba bez dodatnog kuhanja.
Djevojčice i dječaci imaju različite vrijednosti BMI-a tijekom odrastanja. Važno je koristi kalkulator primjeren za dob.