HealthDay
Prema novim nalazima, kava stimulira tzv. smeđe masno tkivo u organizmu koje se od tzv. bijelog masnog tkiva razlikuje po tome što sagorijeva kalorije u sklopu procesa termogeneze.
Pojačano sagorijevanje kalorija iz šećera i masti uz pomoć smeđeg masnog tkiva je izraženije kada organizam reagira na hladnoću, dodaju istraživači.
Ranije se vjerovalo kako ovaj tip masnog tkiva postoji samo kod beba.
Rezultati studije se temelje na podacima prikupljenima tijekom eksperimenata u laboratoriju i promatranjem ispitanika koji su konzumirali kavu.
U sljedećoj fazi istraživanja će znanstvenici pokušati utvrditi koji je sastojak kave zaslužan za ovu pojavu.