Rigorozan EU sustav sigurnosti hrane

Iz HAPIH-a dodaju kako su uvijek moguće nepovoljne i neočekivane situacije koje mogu biti uzrokovane geopolitičkim, ekonomskim, društvenim i drugim promjenama, a na koje se ne može utjecati.

Zato je ključna međuinstitucionalna suradnja, posebice u kriznim situacijama.

U svijetu od posljedica trovanja hranom godišnje umre 420.000 ljudi.

Ova se brojka uglavnom odnosi na tzv. treće zemlje, dok su u Europi to sporadični slučajevi.

U Hrvatskoj nije bilo takvih situacija.

U tijeku je kampanja Europske agencije za sigurnost hrane kojoj je cilj educirati potrošače kako bi mogli kritički razmišljati o odlukama koje na dnevnoj bazi donose kada je hrana u pitanju.