Irish Examiner
Njihovi rezultati se temelje na nalazima 205 ranije provedenih studija u zemljama koje čine gotovo tri četvrtine odrasle populacije u svijetu.
U prosjeku je dnevna konzumacija soli bila dvostruko veća od preporuka Svjetske zdravstvene organizacije (WHO), dodaju istraživači s Tufts University.
Preveliki unos soli je poznati faktor rizika za povišeni krvni tlak koji može dovesti do bolesti srca i krvnih žila te moždanog udara.
Znanstvenici procjenjuju kako bi svođenje konzumacije soli u preporučene granice spriječilo gotovo 10% svih smrti povezanih s kardiovaskularnim bolestima.
New England Journal of Medicine piše kako se preporuka WHO-a o konzumaciji 5 grama soli dnevno drži manje od 5% populacije.