HealthDay
Uočena veza je posebno izražena kod unosa zasićenih masnih kiselina prisutnih u masnoj hrani životinjskog podrijetla i procesiranoj hrani, dodaju američki znanstvenici iz Children's Hospital of Philadelphia.
Testiranja provedena na životinjama su potvrdila kako ovakva prehrana dovodi do lančane reakcije koja rezultira akumulacijom plućnih makrofaga, tipa stanica imunosnog sustava ključnog za koordinaciju reakcije organizma na upalne procese.
Nasuprot tome, unos hrane s visokim udjelom nezasićenih masti, primjerice oleinske masne kiseline, je bio povezan s manjim rizikom za astmu kod djece.