06.09.2010.
Testiranje provedeno na miševima je pokazalo kako omega-3 masne kiseline mogu reducirati upalne procese koji dovode do dijabetesa, objavili su istraživači s University of California.
06.09.2010.
Znanstveni časopis PLoS One je objavio nalaze po kojima organski uzgojene jagode imaju više koncentraciju vitamina C i drugih antioksidansa.
05.09.2010.
Američka Administracija za hranu i lijekove (FDA) je objavila kako uzgoj genetski modificiranog lososa te njegovo korištenje u prehrani ljudi ne predstavljaju prijetnju zdravlju.
02.09.2010.
Česta konzumacija voća i povrća može kod nekih pušača smanjiti izglede za razvoj raka pluća, pokazuju podaci prikupljeni od 450000 ispitanika u 10 europskih zemalja.
26.08.2010.
Istraživanje švedskih znanstvenika sa sveučilišta u Linkoepingu je pokazalo kako već i kratak period pretjeranog unosa hrane može promijeniti fiziologiju pojedinca te otežati kontrolu tjelesne mase.
21.08.2010.
Prehrana koja obiluje zelenim lisnatim povrćem može znatno smanjiti izglede za obolijevanje od dijabetesa, objavio je British Medical Journal (BMJ).
19.08.2010.
Osobe s metaboličkim sindromom imaju veće izglede za nestanak faktora rizika za bolesti srca, moždani udar i dijabetes tipa 2 ako se pridržavaju zdravog režima prehrane.
18.08.2010.
Žene srednje i starije životne dobi koje jedu tamnu čokoladu jednom ili dva puta tjedno imaju za trećinu manji rizik od zatajenja srca, tvrde američki znanstvenici.
15.08.2010.
Skupina britanskih stručnjaka se zalaže da restorani brze hrane kupcima hamburgera počnu odmah prodavati i statine, lijekove namijenjene snižavanju koncentracije kolesterola u krvi.
10.08.2010.
Žene koje se pridržavaju tradicionalne mediteranske prehrane imaju prosječno 22% manje izglede za razvoj raka dojke nakon menopauze, objavio je American Journal of Clinical Nutrition.