05.12.2011.
Journal of Consumer Research je objavio rezultate nove studije po kojima je boja tanjura presudna za količinu konzumirane hrane.
29.11.2011.
Visoki udio hrane bogate vlaknima u prehrani tinejdžera je povezan sa smanjenom prisutnošću faktora rizika za bolesti srca, objavili su američki znanstvenici.
28.11.2011.
Istraživanje kanadskih znanstvenika s McMaster University sugerira kako su i preveliki i premali unos soli povezani s većim rizikom za hospitalizaciju i smrt od bolesti kardiovaskularnog sustava.
14.11.2011.
Nova studija pokazuje kako je česta konzumacija proizvoda od integralnog zrna s visokim udjelom vlakana povezana s manjim izgledima za obolijevanje od raka debelog crijeva.
05.11.2011.
Sastojak crnog vina resveratrol kod pretilih osoba imitira metaboličke učinke dijete i tjelovježbe, objavili su nizozemski znanstvenici.
28.10.2011.
Rezultati australskih znanstvenika s University of Melbourne ukazuju na intenzivnu aktivnost hormona povezanih s apetitom i godinu dana nakon smanjenja suvišne tjelesne mase.
28.10.2011.
Istraživanje provedeno u Španjolskoj je pokazalo kako manje poteškoća sa začećem imaju žene koje se više pridržavaju tzv. mediteranske prehrane.
17.10.2011.
Trudnice koje češće konzumiraju trans-nezasićene masne kiseline prisutne u tzv. brzoj hrani i grickalicama rađaju veće bebe, objavio je American Journal of Clinical Nutrition.
13.10.2011.
Rad američkih znanstvenika s Northwestern University u Chicagu ukazuje na mogućnost tretiranja alergije na kikiriki.
13.10.2011.
Osobe s genetskim predispozicijama za bolesti srca mogu smanjiti svoj rizik obolijevanja ako često konzumiraju sirovo povrće i voće, objavili su kanadski znanstvenici.