Prehrana - PLIVAzdravlje

Prehrana - vijesti

04.02.2010.

Estrogen iz prehrane ne utječe na rizik za rak

Fitoestrogeni prisutni u hrani biljnog podrijetla ne utječu značajno na rizik za obolijevanje od karcinoma dojke, prostate i debelog crijeva.

27.01.2010.

Prehrana u kontroli krvnog tlaka

Režim prehrane koji uključuje mali udio ugljikohidrata je učinkovitiji u kontroli krvnog tlaka od prehrane s malim udjelom masti, objavili su američki znanstvenici s Duke University.

27.01.2010.

Geni i prehrana povezani s Parkinsonovom bolešću

Njemački znanstvenici s Ludwig-Maximilians-Universitat u Muenchenu su identificirali novi genetski faktor rizika za Parkinsonovu bolest.

26.01.2010.

Smanjeni unos soli spašava živote

Istraživanje provedeno u SAD pokazuje kako bi smanjenje prosječne dnevne konzumacije soli za samo 3 grama moglo spasiti živote 92000 Amerikanaca godišnje.

25.01.2010.

Borovnice za bolje pamćenje

Istraživanje provedeno u SAD sugerira kako je konzumacija borovnica povezana s boljim rezultatima na testovima pamćenja kod osoba starije životne dobi.

21.01.2010.

Curry uništava stanice karcinoma

Ekstrakt popularnog začina po imenu kurkumin može u laboratorijskim uvjetima dovesti do uništenja stanica raka, tvrde irski znanstvenici.

17.01.2010.

Mediteranska prehrana štiti od raka želuca

Istraživanje znanstvenika s Katalonskog instituta za onkologiju u Barceloni sugerira kako osobe koje se pridržavaju mediteranskog načina prehrane imaju manji rizik obolijevanja od raka želuca.

12.01.2010.

Rat protiv soli u New Yorku

Nakon što su zabranili pušenje i korištenje umjetnih trans masnoća u restoranima, vlasti u New Yorku u sljedećih 5 godina žele smanjiti potrošnju soli za 25%.

06.01.2010.

Vaganje tanjura za lakšu borbu s kilogramima

U Švedskoj je razvijen uređaj nazvan Mandometer koji uz pomoć ugrađene vage prati brzinu kojom hrana nestaje s tanjura za vrijeme obroka.

04.01.2010.

Utjecaj informacija o kalorijama na jelovnicima

Jelovnici u restoranima koji uključuju informaciju o kalorijskoj vrijednosti pojedinih jela potiču posjetitelje na promjene u konzumaciji hrane, sugerira novo istraživanje.