05.03.2010.
Istraživanje provedeno u SAD sugerira kako svjetlost u prodavaonicama održava svježinu špinata i potiče proizvodnju novih vitamina, objavio je Journal of Agricultural and Food Chemistry.
05.03.2010.
Istraživači iz američke tvrtke Interleukin Genetics su razvili genetski test za kojeg tvrde da olakšava izbor idealnog načina prehrane za održavanje idealne tjelesne mase.
03.03.2010.
Podaci prikupljeni u SAD pokazuju kako su poremećaji poput anoreksije ili bulimije sve češći kod žena starijih od 30, pa čak i 40 godina.
01.03.2010.
Istraživanje provedeno u SAD sugerira kako je konzumacija mesa povezana sa znatno većim brojem teških alergijskih reakcija nego se to dosad vjerovalo.
26.02.2010.
Dodatno oporezivanje nezdrave hrane s visokim udjelom masnoća i šećera može predstavljati učinkovito oružje u borbi protiv pretilosti, kažu američki znanstvenici s University of Buffalo.
21.02.2010.
Česta konzumacija povrća i voća u trudnoći smanjuje izglede za alergije kod djece, pokazalo je istraživanje japanskih znanstvenika sa sveučilišta u Fukuoki.
15.02.2010.
Analiza rezultata triju ranije provedenih istraživanja sugerira kako konzumacija malih količina čokolade može smanjiti rizik za moždani udar.
05.02.2010.
Konzumacija hrane bogate prirodnim flavonoidom po imenu apigenin može pomoći u prevenciji leukemije, tvrde nizozemski znanstvenici.
04.02.2010.
Fitoestrogeni prisutni u hrani biljnog podrijetla ne utječu značajno na rizik za obolijevanje od karcinoma dojke, prostate i debelog crijeva.
27.01.2010.
Režim prehrane koji uključuje mali udio ugljikohidrata je učinkovitiji u kontroli krvnog tlaka od prehrane s malim udjelom masti, objavili su američki znanstvenici s Duke University.